11 artigos
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Léa Perret, embaixadora da gama APOGÉE
Publicado em: 2024-10-24 | Categorias: Notícias e InovaçõesÀ com apenas 26 anos, Léa Perret é a estrela em ascensão de Lyon e da gastronomia francesa. Ela descobriu as melhores garrafas na adega dos seus avós e com a sua tia sommelier em Lyon, e tran [...]
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Como é que se orienta numa cave de vinhos ligada?
Publicado em: 2024-09-30 | Categorias: Notícias e InovaçõesQual é o objetivo de uma cave de vinhos ligada ? A questão que todos os amantes do vinho colocam é se vale a pena comprar uma cave ligada, a resposta é SIM. Manter um inventário exato dos seus vi [...]
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O que é uma cave de envelhecimento?
Publicado em: 2024-09-30 | Categorias: EnologiaO que é uma cave de envelhecimento ? Se não tiver a sorte de ter uma adega natural, o que pode fazer? A cave de envelhecimento é a solução para envelhecer o vinho em casa, sem uma cave natu [...]
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Garrafa vs Magnum: qual o impacto no envelhecimento?
Publicado em: 2024-09-30 | Categorias: EnologiaQuando se compra um vinho, não se pensa muitas vezes no formato magnum. No entanto, este formato tem uma dupla vantagem. Para além da comodidade de poder servir um maior número de convidados, qu [...]
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Vinotag, a sua aplicação de gestão de adegas!
Publicado em: 2024-09-30 | Categorias: Notícias e InovaçõesPara começar, apresentamos-lhe o Vinotag A aplicação Vinotag permite-lhe manter um inventário dos seus vinhos e encontrar as suas garrafas com apenas alguns cliques. Para o fazer, precisa pri [...]
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Quantas garrafas posso armazenar na minha cave de vinhos?
Publicado em: 2024-09-30 | Categorias: EnologiaO tipo de garrafas Para começar, na maior parte das vezes, o número de garrafas indicado nas fichas de produto da garrafeira é calculado com base nas dimensões de uma garrafa de Bordéus. Mas se é [...]
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Que perguntas devo fazer ao escolher uma cave de vinhos?
Publicado em: 2024-09-30 | Categorias: EnologiaQue perguntas deve fazer antes de escolher a sua cave de vinhos? Para o ajudar a escolher a garrafeira certa, pensamos que é essencial fazer pelo menos 4 perguntas para saber mais sobre as suas [...]
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Como escolher a sua cave de vinhos?
Publicado em: 2024-09-30 | Categorias: EnologiaComo escolher a sua cave de vinhos? Escolher entre uma garrafeira que permite armazenar cerca de quinze garrafas na sua sala de estar, ou uma que pode acomodar 300 garrafas durante o inverno [...]