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Especialista em caves de vinho há 30 anos

La Sommelière Uma empresa francesa fundada em 1993, é um dos principais intervenientes no mercado europeu de caves de vinho. Em constante crescimento há mais de 30 anos, a nossa experiência é posta em prática todos os dias para criar caves de alto desempenho com soluções inovadoras para a conservação e o envelhecimento do vinho.

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O nosso conhecimento e a nossa experiência permitem-nos ajudá-lo a encontrar a garrafeira que irá armazenar os seus vinhos nas melhores condições possíveis.

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N.º 1 em caves de vinho

30 anos de experiência e know-how

1ª Adega Conectada. Grande prémio para a inovação em 2022

A aplicação Vinotag para adegas conectadas

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Para conservar o seu vinho, pode escolher entre uma cave de envelhecimento e uma cave de serviço. As caves de envelhecimento mantêm uma temperatura estável e um nível de humidade ótimo, protegendo as suas garrafas das variações de temperatura e da luz a longo prazo. As caves de serviço, por outro lado, oferecem soluções eficazes para conservar e proteger os seus vinhos a curto prazo, colocando-os à temperatura ideal de degustação.

Uma garrafeira de zona dupla permite-lhe armazenar diferentes tipos de vinho às suas temperaturas de serviço ideais. Por exemplo, as nossas caves de vinho de zona dupla permitem-lhe definir uma zona para vinhos tintos (cerca de 12-18°C) e outra para vinhos brancos e rosés (cerca de 8-12°C).

Guarde as suas garrafas como quiser, graças às nossas caves que podem ser personalizadas com acessórios. Propomos estantes multiformato adequadas a todos os tipos de garrafas, em madeira ou fio de aço, com ou sem frontão de madeira. Pode escolher entre estantes fixas ou deslizantes, prateleiras adicionais, expositores, placas para arrumação vertical e gavetas baixas para proteger as suas garrafas da luz.

Por favor, verifique se o seu modelo é compatível com estas opções.

Consulte também a aplicação Vinotag® para o ajudar a gerir os seus vinhos na sua adega.

A capacidade e o tamanho da sua adega dependerão da sua coleção de vinhos e do espaço disponível. Oferecemos modelos que vão desde 12 garrafas para uma utilização rápida, até caves com capacidade para mais de 330 garrafas para coleccionadores.

A temperatura ideal para armazenar o vinho situa-se entre 10 e 14°C. As nossas caves de envelhecimento e polivalentes mantêm este intervalo de temperatura, garantindo que os seus vinhos envelhecem lentamente e desenvolvem os seus aromas sem alterações.

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