Explore nossas adegas de envelhecimento, projetadas para preservar seus vinhos em condições ideais. Perfeitas para o envelhecimento a longo prazo.
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As 5 regras de ouro de uma adega de envelhecimento
La Sommelière Para garantir que os seus vinhos envelhecem perfeitamente, as caves de vinho incorporam cinco caraterísticas fundamentais:
As nossas caves oferecem uma escolha de zonas de temperatura simples, duplas e triplas, permitindo uma adaptação precisa às necessidades dos seus vinhos. Todas as nossas caves de envelhecimento dispõem de um controlo de temperatura constante para garantir uma boa conservação dos vinhos no seu interior. Além disso, com a aplicação Vinotag®, é possível controlar a temperatura à distância e em tempo real, consoante o modelo, bem como beneficiar de vários alarmes de segurança para monitorizar permanentemente as condições internas.
A manutenção de um nível de humidade entre 60 e 80% é essencial para evitar que as rolhas sequem, evitando assim a oxidação e a deterioração do vinho. Todas as nossas caves foram concebidas para regular este aspeto crucial.
A renovação anual do filtro de carvão nas nossas caves assegura um ambiente limpo e isento de impurezas, indispensável à manutenção de um ar saudável e propício ao envelhecimento dos vinhos. La Sommelière É por isso que as caves de envelhecimento estão equipadas com um sistema de filtração e de arejamento adequado.
As nossas instalações protegem os seus vinhos da luz com uma iluminação LED especial. Pode escolher entre portas sólidas para uma proteção óptima ou portas com vidros duplos ou triplos com proteção UV para portas de vidro.
Graças a um sistema anti-vibração eficaz, as nossas caves asseguram uma conservação estável dos vinhos, evitando qualquer perturbação que possa alterar a sua qualidade. Esta tecnologia Silent Block é indispensável para a conversação dos vinhos numa cave dedicada ao envelhecimento.
La Sommelière Estas caraterísticas fazem das caves de vinho a escolha ideal para armazenar e envelhecer os seus vinhos em condições ideais.
Que critérios utilizar para escolher uma garrafeira de envelhecimento?
Depois de ter tido em conta que todas as nossas caves de envelhecimento respeitam escrupulosamente as cinco regras de ouro do envelhecimento, pode então explorar outros aspectos importantes na escolha da cave de vinhos mais adequada para si. Eis alguns aspectos a ter em conta:
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Capacidade da garrafa necessária :
Dependendo do tamanho da sua coleção, oferecemos uma variedade de opções que podem acomodar diferentes números de garrafas. Isto permite-lhe selecionar uma garrafeira que se adapte às suas necessidades actuais, antecipando qualquer expansão futura da sua coleção. A capacidade das garrafas indicada nos nossos produtos corresponde à norma europeia calculada com garrafas de 75cl do tipo Bordeaux.
La SommelièreEm função do tipo de garrafa que deseja conservar, a gama de caves de envelhecimento oferece zonas de temperatura simples, duplas ou triplas, em função das suas necessidades e da forma como deseja conservar os seus vinhos.
Adapte a sua cave de vinhos às suas preferências com a nossa vasta gama de acessórios. Quer goste de armazenar as suas garrafas na horizontal, na vertical ou de forma modular, temos as soluções ideais. As nossas prateleiras e estantes são flexíveis, com várias opções, tais como prateleiras multi-posição, de visualização de rótulos, de exposição e deslizantes, e uma escolha de materiais em madeira ou aço.
A localização da sua adega de envelhecimento :
Algumas das nossas caves de vinho estão equipadas com um sistema de inverno, o que lhe dá a flexibilidade de instalar a sua cave numa divisão sem aquecimento. Isto permite-lhe otimizar o espaço da sua casa, garantindo ao mesmo tempo um ambiente ideal para os seus vinhos.
As nossas caves foram concebidas para se integrarem harmoniosamente em vários espaços, graças ao seu baixo nível de ruído. Pode instalá-las em qualquer divisão da sua casa com toda a tranquilidade.
Compreendemos que a localização da sua adega é uma decisão pessoal. É por isso que as nossas caves estão equipadas com portas reversíveis, oferecendo total flexibilidade de posicionamento, a verificar nas fichas de produto.
Escolha do desenho :
Existem várias opções para personalizar o design exterior da sua adega. Pode selecionar o tipo de instalação que melhor se adapta ao seu espaço, seja ela autónoma ou embutida, tendo em conta as dimensões específicas para uma integração perfeita.
Para satisfazer as suas preferências estéticas e as condições de arrumação desejadas, pode também escolher o tipo de porta que mais lhe convém, seja ela maciça ou envidraçada.
A segurança da sua cave :
As nossas caves dispõem de alarmes para o avisar de quaisquer flutuações indesejadas de temperatura ou humidade, alertas de porta aberta, movimento de temperatura e muitas outras caraterísticas, proporcionando uma proteção extra para os seus preciosos vinhos. Estas caraterísticas também podem ser controladas remotamente através da sua aplicação Vinotag®, dependendo do modelo.
A segurança é primordial. As nossas caves estão equipadas com dispositivos de segurança para crianças e fechaduras para proteger a sua coleção não só das variações ambientais, mas também de acessos indesejados.
Conectividade e gestão de vinhos :
Com a nossa aplicação de gestão da adega Vinotag, pode gerir facilmente a sua adega, quer se trate de uma adega totalmente ligada com a tecnologia da adega Ecellar ou de uma adega com controlo remoto. A aplicação dá-lhe igualmente acesso a um livro de vinhos digital para todas as nossas caves de envelhecimento.
O livro de vinhos Vinotag®permite-lhe gerir o conteúdo da sua adega, localizar rapidamente a localização das suas garrafas e manter um registo dos seus vinhos de forma simples e eficiente. Desfrute de um controlo preciso para uma experiência de vinificação ideal, bem como de um registo de vinhos e de uma biblioteca de vinhos Powered by VIVINO® para uma gestão completa da sua coleção.
Desempenho energético, um produto sustentável:
La SommelièreNa , estamos empenhados em melhorar constantemente os nossos produtos para os tornar tão eficientes quanto possível em termos energéticos.
A iluminação LED integrada nas nossas caves oferece uma luminosidade notável, consumindo muito pouca energia.
Para sua tranquilidade, oferecemos uma garantia de 2 anos em todas as compras de adegas efectuadas no nosso sítio Web, assegurando que o seu investimento está totalmente protegido.
Garantimos a disponibilidade de peças de substituição durante 10 anos, o que prolonga a vida da sua adega e reduz o seu impacto ambiental.
As vantagens, Normas profissionais:
Algumas das nossas caves de vinho estão equipadas com um interrutor de porta inteligente que pára as ventoinhas quando a porta está aberta, garantindo uma utilização cómoda e com poupança de energia.
Para uma maior proteção da sua adega e das suas preciosas garrafas, algumas das nossas referências estão equipadas com uma placa de proteção no fundo da adega, permitindo aos profissionais fechá-las com o pé durante o serviço.
Para uma óptima acessibilidade e uma apresentação elegante dos seus vinhos, algumas das nossas caves estão equipadas com prateleiras deslizantes e/ou prateleiras de visualização de rótulos para uma melhor visibilidade e acessibilidade das garrafas.
É possível uma iluminação permanente no interior de certas caves, que realça as suas garrafas e oferece uma visibilidade óptima da sua coleção de vinhos.
Algumas das nossas caves de vinho estão equipadas com caraterísticas especiais para melhorar a sua experiência de armazenamento e de degustação.
La Sommelière Tendo em conta estes factores, pode escolher a garrafeira que melhor se adapta à sua casa e que melhor responde às suas necessidades de conservação e envelhecimento do vinho.
