Adega de envelhecimento APOGEE150PV 147 Garrafas

Compromissos Adega de envelhecimento

A cave de envelhecimento APOGEE150PV tem capacidade para 147 garrafas Bordeaux de 75 cl. Reproduz exatamente as condições de uma cave natural para que os seus vinhos atinjam todo o seu potencial com toda a segurança e nas melhores condições. 

Higrometria controlada: O índice de higrometria de uma adega deve situar-se entre 50% e 80%. Se o nível de humidade for demasiado baixo, a cortiça pode secar e permitir que o oxigénio entre em contacto com o vinho. Se for demasiado elevado, prejudica a estética das suas garrafas ao descolar os rótulos e pode favorecer a formação de bolores. Para garantir uma temperatura exacta na sua adega, o APOGEE150PV gera ciclos de arrefecimento regulares. Estes, juntamente com o funcionamento termodinâmico do evaporador, permitem manter uma taxa higrométrica ideal na cave.

Sem vibrações: As vibrações repetidas, mesmo de baixa amplitude, perturbam a maturação do vinho: aceleram o envelhecimento dos vinhos mais jovens e deslocam os sedimentos dos vinhos mais velhos, danificando-os irreversivelmente. Graças à sua tecnologia Silent Block, o APOGEE150PV não gera vibrações e oferece um funcionamento silencioso.

Vidro de baixa emissividade: A porta de vidro exibe os seus vinhos em segurança. O filtro de vidro de baixa emissividade protege as garrafas dos raios UV e reduz a troca de frio e calor entre o interior do armário e o ambiente exterior, para uma verdadeira poupança de energia.

Um sistema de filtragem e de arejamento: num espaço confinado, o vinho pode adquirir sabores indesejáveis. Sem arejamento, o bolor e as bactérias podem desenvolver-se e alterar a estanquicidade das rolhas e o próprio sabor do seu vinho. É importante manter o seu vinho num ambiente saudável. Dotado de uma entrada de ar equipada com um filtro de carvão ativo, o APOGEE150PV permite uma renovação contínua do ar, neutralizando os odores desagradáveis e a proliferação de bactérias e bolores.  

Uma temperatura constante: Para não perturbar o processo de envelhecimento, o vinho deve envelhecer num ambiente que ofereça uma temperatura estável e constante. A cave de envelhecimento APOGEE150PV permite-lhe conservar os seus grandes vinhos num ambiente saudável à temperatura da sua escolha (regulável entre 5°C e 20°C).

APOGEE150PV, porque é tão atrativo

Um design arredondado único

Moderna e vintage ao mesmo tempo, a garrafeira APOGEE150PV quebra os códigos ao concentrar as melhores características das duas tendências. A sua forma arredondada remete para o mundo vintage e retro, uma verdadeira tendência atual, e combina perfeitamente com os códigos modernos para aperfeiçoar e distinguir a sua decoração interior.

Controle os seus vinhos

Equipada com uma função de controlo remoto, pode controlar os parâmetros da sua adega (temperatura, iluminação, alarmes) à distância e a qualquer momento a partir do seu smartphone através da aplicação Vinotag®.

Ilumine os seus grandes vinhos

Ilumine as suas garrafas com o sistema de iluminação integrado na prateleira. Este sistema permite-lhe iluminar toda a sua garrafeira. Armazene até 147 garrafas nas suas 4 prateleiras de madeira amovíveis e multiformato, especialmente concebidas para acolher diferentes tipos de garrafas (alsacianas, borgonhesas, champenoise) e adaptar-se às suas necessidades (2 prateleiras da cabeça à cauda + 2 prateleiras em posição horizontal).

Controlo à distância dos parâmetros da sua adega

Temperatura

Ajuste a temperatura no interior da sua adega através do painel de controlo digital. Não está em casa? Basta abrir a aplicação Vinotag para regular à distância a temperatura no interior da sua adega. A temperatura pode ser regulada entre 5 °C e 20 °C.

Iluminação

Regule a iluminação interior da sua garrafeira a partir do seu smartphone. Porta, Automático ou Permanente, o utilizador decide qual o modo de iluminação que se adapta às suas necessidades.

Modo de porta: a luz acende-se e apaga-se automaticamente quando abre e fecha a porta.

Modo automático: a luz acende-se quando abre a porta e desliga-se automaticamente após 15 minutos.

Modo permanente: A luz só se liga ou desliga premindo o botão da luz (ícone da lâmpada) no painel de controlo ou utilizando o interrutor na sua aplicação VINOTAG®.

Alarmes

Seja alertado em qualquer altura para as condições de funcionamento que requerem a sua atenção.

Não está em casa? O Vinotag alerta-o para movimentos anormais de temperatura na sua adega.