Adega de envelhecimento APOGEE255 254 Garrafas

Compromissos da adega de envelhecimento

A adega de envelhecimento APOGEE255 permite armazenar até 254 garrafas Bordeaux de 75 cl. Reproduz perfeitamente as condições de conservação de uma adega natural para levar os seus vinhos ao auge em total segurança e nas melhores condições.

Higrometria controlada: O índice de higrometria de uma adega deve estar entre 50% e 80%. Se o índice de higrometria for muito baixo, a rolha pode secar, permitindo que o oxigênio entre em contato com o vinho. Se for muito alto, ele danificará a estética das suas garrafas, soltando os rótulos e pode promover a formação de mofo. Para garantir uma temperatura precisa na sua adega, o APOGEE255 gera ciclos regulares de frio. Juntamente com o funcionamento termodinâmico do evaporador, eles permitem manter um índice de higrometria ideal dentro da adega. Sem vibrações: Vibrações repetidas, mesmo de baixa amplitude, perturbam a maturação do vinho: aceleram o envelhecimento dos vinhos mais jovens e soltam os sedimentos dos vinhos mais antigos, danificando-os irreversivelmente. Graças à tecnologia Silent Block, o APOGEE255 não gera vibrações e oferece uma operação silenciosa. Proteção contra a luz: Apenas a escuridão evita a degradação dos taninos por oxidação e o envelhecimento prematuro do vinho. Os raios ultravioleta podem, a longo prazo, dar ao vinho um sabor rançoso muito desagradável chamado "sabor de luz" e alterar a qualidade das suas garrafas para sempre. Para melhorar suas garrafas enquanto as protege eficazmente, o APOGEE255 foi desenvolvido com uma porta sólida com fechadura e um design em carbono. Um sistema de filtração e aeração: Em uma área confinada, o vinho pode adquirir sabores indesejáveis. Sem aeração, o mofo e as bactérias podem se desenvolver e alterar a vedação hermética das rolhas e o sabor do seu vinho. É importante manter o seu vinho em um ambiente saudável. Equipado com uma entrada de ar com filtro de carvão ativado, o APOGEE255 permite uma renovação contínua do ar, neutralizando maus odores e a proliferação de bactérias e mofo. Uma temperatura constante: Para não perturbar o envelhecimento do vinho, ele deve envelhecer em um ambiente que ofereça uma temperatura estável e constante. A adega APOGEE255 permite que você mantenha seus vinhos em um ambiente saudável e na temperatura de sua escolha (ajustável entre 5°C e 20°C).

APOGEE255, por que é tão atraente? Um design arredondado único: Moderno e vintage ao mesmo tempo, a adega APOGEE255 quebra os códigos ao concentrar as melhores características de ambas as tendências. Sua forma arredondada evoca o mundo vintage e retro, uma verdadeira tendência atual, e combina perfeitamente com os códigos modernos para aperfeiçoar e distinguir a sua decoração interior.

Assuma o controle dos seus vinhos: Equipado com uma função de controle remoto, você pode controlar os parâmetros da sua adega (temperatura, iluminação, alarmes) remotamente e a qualquer momento usando o aplicativo Vinotag® no seu smartphone.

Ilumine seus grandes vinhos: Ilumine suas garrafas com o sistema de iluminação integrado sob as prateleiras. Este sistema permite que você ilumine toda a sua adega. Armazene até 254 garrafas nas 6 prateleiras de madeira, removíveis e de vários tamanhos, especialmente projetadas para acomodar vários tipos de garrafas (Alsace, Burgundy, Champenoise) e se adaptar às suas necessidades (4 prateleiras na posição cabeça-a-cabeça + 2 prateleiras na posição horizontal).

Controle remoto dos parâmetros da sua adega Temperatura: Ajuste a temperatura dentro da sua adega com o painel de controle digital. Não está em casa? Basta abrir o aplicativo Vinotag para ajustar a temperatura dentro da sua adega remotamente. A temperatura é ajustável entre 5°C e 20°C.

Iluminação: Ajuste a iluminação interna da sua adega pelo seu smartphone. Porta, Automático ou Permanente, você decide o modo de iluminação adaptado às suas necessidades.

Modo Porta: A iluminação liga e desliga automaticamente quando a porta é aberta e fechada. Modo Automático: A luz acende quando a porta é aberta e desliga automaticamente após 15 minutos. Modo Permanente: A luz acende ou apaga apenas quando comandada pressionando o botão de iluminação (ícone de lâmpada) no painel de controle ou usando o interruptor no seu aplicativo VINOTAG®. Alarmes: Seja alertado sobre condições de operação do dispositivo que requerem a sua atenção, a qualquer momento.

Não está em casa? O Vinotag alerta você sobre movimentos anormais de temperatura na sua adega.